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  • 我校成功開設“義務幫廚”課程
  • 發布人: 發布日期:2018-01-18
  為增強同學們的勞動技能,激發勞動熱情,體會勞動艱辛,養成勞動習慣,增強社會責任感,5月21日上午,我校在餐廳后廚為同學們開設了義務幫廚課程。
  20名小志愿者分別進行了有序工作:洗刷工作保證了所有餐具的消毒與衛生;保潔工作保證了后廚干凈衛生的食物制作氛圍;副食制作使小志愿者熟練了擇菜、切菜的技巧;主食烙制和烹飪工作使同學們對于做菜的流程更加清晰,掌握了更多做菜的手藝。
  幫廚結束后,餐廳負責人邀請同學們進行座談,進一步聽取了同學們對食堂工作的意見和建議,總結了幫廚活動開展過程中的優點和不足,為后勤服務中心進一步提高服務質量提供了第一手材料。
  通過義務幫廚活動,同學們對學校餐廳工作有了更深刻了解,增強了社會體驗,端正了勞動態度,在勞動中體驗到了勞動人民的艱辛,培養了珍惜勞動成果、愛惜公共財物、尊重勞動人民的優良品質。

餐廳老師介紹餐飲文化及注意事項

參與擇菜

享受勞動的快樂

烙餅制作

餐廳老師介紹包水餃的技巧

分工合作

合影留念

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